国からのフラグ
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【イチボ】
ランプとくっついていますが赤身肉であるランプと比べ、イチボはサシが多いのが特徴です。
イチボはソトモモに近づくにつれ肉質が固くなっていきますが、中心部分はとても柔らかいです。
濃厚な旨味と脂の甘味を楽しめますが、クセが強いと感じる人も中にはいます。
独特な風味を味わうため、塩胡椒か醤油で食べるのがオススメです。
■商品名
《淡路和牛》【イチボ】ステーキ 約160g
■産地
兵庫県
■商品内容
淡路和牛ランイチ 約160g
■100gあたりの価格
1,380円
■賞味期限
パッケージに記載(〜6ヶ月)
■保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存
肉 牛肉 国産 和牛 淡路和牛 ランイチ イチボ ステーキ
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